SII-1 PRODUCCIÓN DE LIPASAS DE HONGOS TERMÓFILOS CULTIVADOS EN MEDIOS LÍQUIDOS Y SÓLIDOS JESÚS CÓRDOVA LÓPEZ Y SEVASTIANOS ROUSSOS
SII-2 ACTIVIDADES ENZIMÁTICAS RELACIONADAS CON EL METABOLISMO DE LACTATO Y GLUCOSA EN LA BACTERIA RUMINAL Megasphaera elsdenii OSCAR SOTO CRUZ, GERARDO SAUCEDO CASTAÑEDA Y ERNESTO FAVELA TORRES
SII-3 OBTENCIÓN DE UNA MUTANTE DE Phaffia rhodozyma SOBREPRODUCTORA DE ASTAXANTINA Y SU POSTERIOR DESARROLLO EN CULTIVO POR LOTE ALIMENTADO LEOBARDO ORDAZ, RICARDO A. JIMÉNEZ Y MA. TERESA PONCE
SII-4 ESTUDIO DE LA PRODUCCIÓN DE XANTOFILAS (CRIPTOXANTINA) EN MATRAZ AGITADO NAVARRETE BOLAÑOS J.L., RICO MARTÍNEZ R. Y ANDRADE EZQUIVEL E.
SII-5 MODELACIÓN DE LOS FLUJOS METABÓLICOS COMO HERRAMIENTA PARA EL ANÁLISIS DEL COMPORTAMIENTO DE UNA CEPA DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE MODIFICADA GENÉTICAMENTE DURANTE SU CULTIVO ANAERÓBICO JUAN MANUEL URRIETA SALTIJERAL, CLAUDE GILES DUSSAP Y AGNES PONS
SII-6 IMPLEMENTATION OF A PID CONTROLLER FOR THE CLOSED-LOOP REGULATION OF METHANOL INDUCTION LEVELS IN Pichia pastoris FERMENTATIONS ITZCOATL A. PLA Y MICHAEL L. SHULER
SII-7 ANÁLISIS DE IMÁGENES: UNA PODEROSA Y VERSÁTIL HERRAMIENTA PARA LA CARACTERIZACIÓN DE BIOPROCESOS PATRICIA LARRALDE, GABRIEL CORKIDI Y ENRIQUE GALINDO
SII-8 APLICACIÓN DEL DISEÑO DE MEZCLAS Y LA METODOLOGÍA DE SUPERFICIE DE RESPUESTA PARA LA OPTIMIZACIÓN DE CULTIVOS MICROBIANOS NAVARRETE BOLAÑOS J.L., RICO MARTÍNEZ R., JIMÉNEZ ISLAS H. Y GONZÁLEZ CALDERÓN L.M.
OII-1 EFECTO DEL TIPO DE INÓCULO Y DE LA VELOCIDAD DE AGITACIÓN SOBRE EL CRECIMIENTO Y LA PRODUCCIÓN DE g-DECALACTONA POR Trichoderma harzianum J. ANTONIO ROCHA VALADEZ, ENRIQUE GALINDO Y LEOBARDO SERRANO CARREÓN
OII-2 EFECTO DE LA MORFOLOGÍA DE Trichoderma harzianum SOBRE LA DISPERSIÓN DE ACEITE DE RICINO EN UN SISTEMA MODELO DE FERMENTACIÓN EN TRES FASES SAVIDRA LUCATERO CHÁVEZ, PATRICIA LARRALDE CORONA Y ENRIQUE GALINDO
OII-3 MEDICIÓN EN LÍNEA DE LA INTERACCIÓN DE FASES EN LA DISPERSIÓN DE ACEITE DE RICINO EN UN CALDO SIMULADO DE FERMENTACIÓN PATRICIA LARRALDE Y ENRIQUE GALINDO
OII-4 INFLUENCIA DE LA RESISTENCIA DIFUSIONAL INTERNA Y DE LA TRANSFERENCIA CONVECTIVA DE OXÍGENO, SOBRE LA PRODUCCIÓN DE ALGINATO BACTERIANO CARLOS PEÑA, MAURICIO TRUJILLO ROLDÁN, MARIO DIAZ Y ENRIQUE GALINDO
OII-5 EFECTOS CAUSADOS POR LAS CONDICIONES DE OPERACIÓN SOBRE LA PROPAGACIÓN DE STEINERNEMA FELTIAE EN CULTIVO MONOXÉNICO SUMERGIDO NORBERTO CHAVARRÍA HERNÁNDEZ, FERMÍN PÉREZ GUEVARA Y MAYRA DE LA TORRE MARTÍNEZ
OII-6 CULTIVO POR LOTE ALIMENTADO DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE A ALTA CONCENTRACIÓN CELULAR ORLANDO MELCHY, CALIXTO ORTEGA, ALBERTO MARTÍNEZ, FRANCISCO FLORES, OCTAVIO GÓMEZ, JUAN SÁNCHEZ Y MAYRA DE LA TORRE
OII-7 FOTOPRODUCCIÓN DE ASTAXANTINA A PARTIR DE Haematococcus pluvialis MARGARITA SALAZAR, OSCAR MONROY, FÁTIMA CUEVAS, RICARDO BERISTAIN Y CARLOS MENDOZA
OII-8 SELECCIÓN DE CEPAS DE HONGOS TERMÓFILOS Y TERMOTOLERANTES PRODUCTORAS DE LIPASAS CULTIVADAS POR FERMENTACIÓN EN MEDIO SÓLIDO JESÚS CÓRDOVA LÓPEZ Y SEVASTIANOS ROUSSOS
OII-9 PRODUCCIÓN DE EXOPOLISACÁRIDO RICO EN L-FUCOSA POR Klebsiella pneumoniae sp. pneumoniae USANDO UN PROCESO FED-BATCH M.L. RAMÍREZ CASTILLO, G. GOMA Y J.L. URIBELARREA
OII-10 ESTUDIO DE ESCALAMIENTO DESCENDENTE DEL PROCESO DE PRODUCCION DE ANTICUERPOS MONOCLONALES POR CULTIVO DE HIBRIDOMAS José Antonio Serrato Pérez; Octavio Tonatiuh Ramírez Reivich.
OII-11 DESCRIPCIÓN DEL FENÓMENO DE SECADO DE MATERIALES BIOLÓGICOS POR MEDIO DEL ANÁLISIS FRACTAL DE SUPERFICIES Y DE DINÁMICA NO LINEAL JORGE CHANONA, REYNOLD FARRERA, LILIANA ALAMILLA Y GUSTAVO GUTIÉRREZ
OII-12 CULTIVO CONTINUO DE Haematococcus pluvialis EN QUIMIOSTATO MARGARITA SALAZAR, OSCAR MONROY, FÁTIMA CUEVAS Y CARLOS MENDOZA
OII-13 RELACIÓN ENTRE EL CRECIMIENTO Y LA PRODUCCIÓN DE ÁCIDOS GRASOS VOLÁTILES POR LA BACTERIA RUMINAL Megasphaera elsdenii, A PARTIR DE LACTATO OSCAR SOTO CRUZ, GERARDO SAUCEDO CASTAÑEDA Y ERNESTO FAVELA TORRES
OII-14 INFLUENCIA DE LA CONCENTRACIÓN INICIAL DE GLUCOSA EN LA PRODUCCIÓN DE ETANOL Y BIOMASA DE Brettanomyces bruxellensis M.G. AGUILAR USCANGA, P. STREHAIANO, M.L. DELIA Y B. ESCUDERO
OII-15 EXPRESIÓN DE LA Taq POLIMERASA REGULADA POR EL PROMOTOR DE Lac MEDIANTE INDUCCIÓN EN CULTIVOS DE E. coli DH5a/pB9 FRANCISCO JAIME RODRÍGUEZ Y ANTONIO DE LEÓN RODRÍGUEZ
OII-16 SOBRE-EXPRESIÓN DE PENICILINO ACILASA REGULADA POR EL PROMOTOR DE LacZ MEDIANTE INDUCCIÓN ENDÓGENA EN CULTIVOS DE E. coli JM101/Ppa102 GRACIELA B. BRECEDA DÍAZ DE LEÓN, BEATRIZ A. GARCÍA CORONADO Y ANTONIO DE LEÓN RODRÍGUEZ
CII-1 CARACTERIZACIÓN MOLECULAR Y COMPARACIÓN DE CEPAS DE LEVADURAS AISLADAS DE LOS PROCESOS DE ELABORACIÓN DE MEZCAL Y SOTOL PATRICIA TELLEZ M.,AMIN FALLAD CH. Y ANNE GSCHAEDLER M
CII-2 EFECTO DE LA ADICIÓN DE DIFERENTES FUENTES DE NITRÓGENO SOBRE LA BIOSÍNTESIS DE ALGUNOS COMPUESTOS ORGANOLÉPTICOS DURANTE LA FERMENTACIÓN DE JUGO DE AGAVE A ALTA CONCENTRACIÓN DE AZÚCAR JAVIER ARRIZON G. Y ANNE GSCHAEDLER M.
CII-3 MEJORAMIENTO DE LA EFICIENCIA DE LA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DEL JUGO DE AGAVE TEQUILANA WEBER VAR. AZUL A ALTA CONCENTRACIÓN DE AZÚCAR POR MEDIO DE LA ACTIVACIÓN DEL TRANSPORTE DE LOS AZÚCARES JAVIER ARRIZON G. Y ANNE GSCHAEDLER M.
CII-4 CARACTERIZACIÓN DE LEVADURAS AISLADAS DEL PROCESO DE FERMENTACIÓN DEL TEQUILA MEDIANTE CARIOTIPOS AMIN FALLAD CH., PATRICIA TÉLLEZ M. Y ANNE GSCHAEDLER
CII-5 INFLUENCIA DE LAS CONDICIONES DE FERMENTACIÓN EN LA EXPRESIÓN DE LA IL-2 HUR EN Escherichia coli LAURA VARAS SARZO Y AMADO LEÓN GONZÁLEZ
CII-6 OBTENCIÓN DE INTERLEUCINA-2 HUMANA RECOMBINANTE EN Escherichia coli EN UN CULTIVO INCREMENTADO O RUIZ, M. PÉREZ, L. VARAS Y V. LUGO
CII-7 ALTOS NIVELES DE EXPRESIÓN Y RECOBRADO DE LA PROTEÍNA rBm86 EN LA LEVADURA Pichia pastoris PARA USO VETERINARIO IVONNE RODRÍGUEZ, ARTURO GONZÁLEZ, CATALINA ALVAREZ, RAFAEL FERNÁNDEZ, DAVID DIAGO Y JOSÉ A. ACOSTA
CII-8 MEDICIÓN DEL DIÁMETRO DE BURBUJA EN BIOREACTORES SERGIO GARCÍA S., RUBÉN SANTIAGO G., JUAN SÁNCHEZ L. Y FEDERICO THALASSO
CII-9 CULTIVO POR LOTE TIPO DRAW-FILL DE Cellulomonas flavigena CRECIDA EN BAGAZO DE CAÑA JESUS VEGA, IGNACIO MAGAÑA, ALEJANDRO SANTIAGO, LUIS B. FLORES COTERA Y MA. DEL CARMEN MONTES
CII-10 EFECTO DEL NIVEL DE INÓCULO Y DE EXTRACTO DE LEVADURA SOBRE LA ACTIVIDAD XILANOLÍTICA DE Cellulomonas flavigena CRECIDA EN BAGAZO DE CAÑA JESUS VEGA, IGNACIO MAGAÑA, ALEJANDRO SANTIAGO, LUIS B. FLORES COTERA Y MA. DEL CARMEN MONTES
CII-11 FUSIONES LacZ-PROMOTOR Cr1A PARA ESTUDIAR EL EFECTO DE LAS CONDICIONES DE PROCESO SOBRE LA EXPRESIÓN DE LOS GENES Cry 1A VICTOR ERIC LÓPEZ Y LÓPEZ Y MAYRA DE LA TORRE MARTÍNEZ
CII-12 INFLUENCIA DEL CAMPO ELECTROMAGNÉTICO EN EL CRECIMIENTO DE LA LEVADURA TORULA MAITÉ SERGUERA NIÑO, DAVID CHACÓN ALVAREZ E YILIAN RODRÍGUEZ CLAVIJO
CII-13 DISPERSIÓN DE ACEITE Y AIRE EN UN SISTEMA MODELO DE FERMENTACIÓN CON UNA FASE ACUOSA DE ALTA VISCOSIDAD MA. SOLEDAD CÓRDOVA, PATRICIA LARRALDE Y ENRIQUE GALINDO
CII-14 CONTROL INDEPENDIENTE DEL SUMINISTRO DE POTENCIA Y DE LA TENSIÓN DE OXÍGENO DISUELTO EN UN CULTIVO MICELIAR REOLÓGICAMENTE COMPLEJO MARIO A. CARO, J. ANTONIO ROCHA VALADEZ, ARTURO AGUILAR, ENRIQUE GALINDO Y LEOBARDO SERRANO CARREÓN
CII-15 EFECTO DE LA CONCENTRACIÓN DE PROTEINA SOBRE LA DISPERSIÓN DE ACEITE DE RICINO EN UN CALDO SIMULADO DE FERMENTACIÓN NANCY PULIDO, PATRICIA LARRALDE Y ENRIQUE GALINDO
CII-16 DESARROLLO DE CONDICIONES QUE FACILITAN EL ESCALAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN DE ALGINATO POR Azotobacter vinelandii R.E. MÉNDEZ JUÁREZ, S.R. BELLARA Y E. GALINDO
CII-17 PRODUCCIÓN DE UNA PROTEINA EXPRESADA EN CÉLULAS DE INSECTO INFECTADAS CON UN BACULOVIRUS RECOMBINANTE ANGÉLICA ORTEGA, SANDINO ESTRADA Y OCTAVIO TONATIUH RAMÍREZ
CII-18 EXPRESIÓN DEL FACTOR DE CRECIMIENTO EPIDÉRMICO HUMANO FUSIONADO A LA PROTEINA P64K DE LA MEMBRANA DE Neisseria meningitidis EN Escherichia coli MARIELA PEREZ E IDALMIS REVERÓN
CII-19 ESTUDIO DE LA POTENCIALIDAD DE PRODUCCIÓN DE PENICILINA ACILASA DE 9 CEPAS DE HONGOS FILAMENTOSOS JOSÉ L. MARTÍNEZ HERNANDEZ, ODETTE HERNÁNDEZ Y JULIO C. DUSTET
CII-20 REUSO DE PAPEL Y CARTÓN COMO SUSTRATOS ALTERNATIVOS PARA EL CULTIVO DE Pleurotus ostreatus VLADIMIR T. CASTAÑEDA DE LEÓN, JAVIER I. LÓPEZ CRUZ Y JOSÉ MA. BARBA CHÁVEZ
CII-22 OBTENCIÓN DE COMPUESTOS CON ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE POR FERULOIL, CAFEIL Y P-CUMAROIL ESTERASAS DE Aspergillus awamori NRRL3112 PATRICIA RUIZ SÁNCHEZ, GERARDO SAUCEDO CASTAÑEDA, ISABELLE GAIME Y ERNESTO FAVELA TORRES
CII-23 BIODEGRADACIÓN DE ALTAS CONCENTRACIONES DE HEXADECANO POR Aspergillus niger EN CULTIVO EN MEDIO SOLIDO TANIA VOLKE SEPÚLVEDA, ERNESTO FAVELA TORRES Y MARIANO GUTIÉRREZ ROJAS
CII-24 INFLUENCIA DEL TIEMPO DE COCIMIENTO DEL AGAVE SOBRE LA GENERACIÓN DE ALGUNOS FURANOS Y COMPORTAMIENTO DE ELLOS DURANTE LA FERMENTACIÓN LUZ MARÍA PINAL Z. Y ANNE GSCHAEDLER M.
CII-25 SINTESIS Y EVALUACIÓN ECONÓMICA DE UN PROCESO PARA LA PRODUCCIÓN DE PORINA RECOMBINANTE UTILIZADA COMO VACUNA CONTRA FIEBRE TIFOIDEA ULISES GAONA RAMÍREZ, ALI ASAFF TORRES, ARMANDO ISIBASI ARAUJO Y MAYRA DE LA TORRE MARTÍNEZ
CII-26 PROPIEDADES DE FLUJO DEL CALDO DE FERMENTACIÓN DURANTE LA PROPAGACIÓN DE STEINERNEMA FELTIAE EN CULTIVO MONOXÉNICO SUMERGIDO NORBERTO CHAVARRIA HERNÁNDEZ, FERMÍN PÉREZ GUEVARA Y MAYRA DE LA TORRE MARTÍNEZ
CII-27 OBTENCIÓN DE UN PROBIÓTICO DE BIFIDOBACTERIAS UTILIZANDO COMO BASE AGUAMIEL ROBERTO CAMPOS MENDIOLA, ROSALVA MORA ESCOBEDO Y HUMBERTO HERNÁNDEZ SÁNCHEZ
CII-28 DESARROLLO DE UN SISTEMA DE BIORREACTORES CON MEMBRANAS PARA LA SIMULACIÓN DE CULTIVOS MIXTOS SALGADO MANJARREZ E., CARREÑO FUENTES L., VALDEZ LOZANO G., HERNÁNDEZ ÁLCANTARA A. Y MELGAREJO TORRES R.
CII-29 GEOMETRÍA DE FRACTALES APLICADA A LA DESHIDRATACIÓN DE PARTÍCULAS ESFÉRICAS Y SU RELACIÓN CON EL SECADO POR ASPERSIÓN DE PRODUCTOS BIOLÓGICOS ISRAEL ÁLVAREZ, MARTÍ MARTÍNEZ, JORGE CHANONA, REYNOLD FARRERA, ÁUREA HERNÁNDEZ, LILIANA ALAMILLA, ANTONIO PÉREZ Y GUSTAVO GUTIÉRREZ
CII-30 IDEAS BÁSICAS PARA LA MODELACIÓN ESTRUCTURADA DE LA ACUMULACIÓN INTRACELULAR DE TREHALOSA EN Saccharomyces cerevisiae JUAN ARANDA BARRADAS, EDGAR SALGADO MANJARREZ Y CARLOS ORDORICA VARGAS
CII-31 ACUMULACIÓN INTRACELULAR DE TREHALOSA EN Saccharomyces cerevisiae BAJO LIMITACIÓN POR FUENTES DE NITRÓGENO Y CARBONO JUAN ARANDA, PATRICIA TAILLANDIER Y JEAN-PIERRE RIBA
CII-32 STANDARDIZATION OF HOMOGENEOUS INOCULUM OF AUREOBASIDIUM ATCC 20524 CAROLINA E. ORTEGA, OSCAR E. MOLINA Y NORA I. PEROTTI
CII-33 PRODUCCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE LACASAS TERMOESTABLES A PARTIR DE HONGOS LIGNINOLÍTICOS TERMOTOLERANTES MA. NOEMI A. MOLINA Y SARA SOLÍS PEREIRA
CII-34 PRODUCCIÓN DE GLUCOSIDASAS POR Aspergillus niger 10 SOBRE HOLLEJO DE UVA POR FERMENTACIÓN EN MEDIO SÓLIDO DE NICOLÁS SOLEDAD, GUTIÉRREZ GUSTAVO Y HUERTA SERGIO
CII-35 CULTIVO SÓLIDO DE Lentinus sp. EN ESPUMA DE POLIURETANO MA DE LOS A. AQUIAHUATL, JESÚS JACINTO Y WILFRIDO RODRÍGUEZ
CII-36 PRODUCCIÓN DE QUITINASAS POR Verticillium lecanii EN FERMENTACIÓN EN MEDIO SÓLIDO Y LÍQUIDO UTILIZANDO COMO SUSTRATO QUITINA DE DESECHOS DE CAMARÓN YOYI MATSUMOTO, SERGIO REVAH, GERARDO SAUCEDO Y KEIKO SHIRAI
CII-37 BALANCE ESTEQUIOMÉTRICO DEL CRECIMIENTO DE Penicillium comune EN PULPA DE CAFÉ PARA LA DEGRADACIÓN DE CAFEÍNA POR FMS JUAN ROMANO, ISABELLE GAIME-PERRAUD, MARIANO GUTIÉRREZ ROJAS Y GERARDO SAUCEDO CASTAÑEDA
CII-38 CORRECCIÓN DEL COEFICIENTE RESPIRATORIO (CR) OBTENIDO A PARTIR DEL ANÁLISIS EN LÍNEA DE CO2 Y O2 EN FMS JUAN ROMANO, ISABELLE GAIME-PERRAUD, MARIANO GUTIÉRREZ ROJAS Y GERARDO SAUCEDO CASTAÑEDA
CII-39 DETERMINACIÓN DEL COMPORTAMIENTO DE LA DENSIDAD DE LA PULPA DE CAFÉ EN FMS JUAN ROMANO, ARTURO FIGUEROA, ISABELLE GAIME-PERRAUD, MARIANO GUTIÉRREZ ROJAS Y GERARDO SAUCEDO CASTAÑEDA
CII-40 CARACTERIZACIÓN ABIÓTICA DE UN BIOREACTOR AGITADO CON CINTAS HELICOIDALES PARA FMS JUAN ROMANO, ISAÍAS NAVA, ISABELLE GAIME-PERRAUD, MARIANO GUTIÉRREZ ROJAS Y GERARDO SAUCEDO CASTAÑEDA
CII-41 TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES URBANAS MEDIANTE EL USO DE REACTORES ANAEROBIOS DE LECHO EXPANDIDO GRANULAR RAÚL JUÁREZ, ALEJANDRO OLMOS Y OSCAR MONROY
CII-42 SIMULACIÓN DE COLUMNAS CROMATOGRÁFICAS UTILIZANDO UN PERFIL PARABÓLICO EN LA FASE SÓLIDA MARCO A. NÚÑEZ, ROBERTO Z. GUZMÁN Y ARTURO AGUILAR-AGUILA ACUÑA
CII-43 EFECTO DE LA RAZÓN DE ÁCIDO VALÉRICO/ÁCIDO BUTÍRICO SOBRE LA PROPORCIÓN DE UNIDADES HIDROXIVALERATO (HV) DEL COPOLÍMERO POLIHIDROXIBUTIRATO-HIDROXIVALERATO (PHBHV) EFRAÍN MANILLA, JOEL ALBA Y FERMÍN PÉREZ GUEVARA
CII-44 PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO CON Lactobacillus delbrueckii EN DIFERENTES FUENTES DE CARBONO OSCAR MORALES, CRISTINA CORONADO, IGNACIO MAGAÑA Y MAYRA DE LA TORRE
CII-45 SEPARACIÓN DE Saccharomyces cerevisiae POR MICROFILTRACIÓN TANGENCIAL MARIANA VELÁZQUEZ L., OMAR IBÁÑEZ O., CARLOS OROZCO A., SERGIO GARCÍA S. Y OSCAR MORALES G.
CII-46 DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN SISTEMA DE MICROFILTRACIÓN TANGENCIAL MARIANA VELÁZQUEZ L., OMAR IBÁÑEZ O., CARLOS OROZCO A., SERGIO GARCÍA S. Y OSCAR MORALES G.
CII-47 OBTENCIÓN DE UN LICOR MEDIANTE FERMENTACIÓN DE LA MIEL DE ABEJA GUIDO ZAPATA, CARLOS ECHAZARRETA, ELIZABETH ORTIZ Y GILBERTO CANTO
CII-48 PURIFICACIÓN DE LA NARINGINASA DEL EXTRACTO CRUDO DE Aspergillus foetidus FERNANDO MOGUEL, ELIZABETH ORTIZ Y MARCO VILLANUEVA
CII-49 OBTENCIÓN DE CEPAS DE Ashbya gossypii HIPERPRODUCTORAS DE RIBOFLAVINA LIZAMA UC G. Y ORTIZ VÁZQUEZ E.
CII-50 EFECTO DE LA ALTA DENSIDAD CELULAR SOBRE EL METABOLISMO Y PARÁMETROS CINÉTICOS DE Candida utilis LEOBARDO ORDAZ, RUTH LÓPEZ, ORLANDO MELCHY Y MAYRA DE LA TORRE
CII-51 MODELADO MATEMÁTICO DE LA PRODUCCIÓN DE DIHIDROXIACETONA UTILIZANDO UNA CEPA DE Gluconobacter oxydans Y GLICEROL C. PELAYO ORTIZ, J.L. NUÑO AYALA, J.A. JÁUREGUI, G. ANDRADE HERNÁNDEZ Y V. GONZÁLEZ ÁLVAREZ
CII-52 ESTUDIO CINÉTICO DE LA PRODUCCIÓN DE ÁCIDO PIRÚVICO POR Yarrowia lipolytica M.P. RÍOS GUTIÉRREZ, C. PELAYO ORTIZ, J.L. NUÑO AYALA, R.I. CORONA GONZÁLEZ, J.A. JÁUREGUI Y V. GONZÁLEZ ÁLVAREZ
CII-53 PRODUCCIÓN DE ÁCIDO PROPIÓNICO EN UN FERMENTADOR DE LECHO FLUIDIZADO ACOPLADO A UNA COLUMNA DE INTERCAMBIO IÓNICO J.L. NUÑO AYALA, C. PELAYO ORTIZ, J.A. JÁUREGUI Y V. GONZÁLEZ ÁLVAREZ
CII-54 PRODUCCIÓN DE ÁCIDO PROPIÓNICO A PARTIR DE GLICEROL CON P. ACIDIPROPIONICI INMOVILIZADA EN ALGINATO DE CALCIO J.A. JÁUREGUI JÁUREGUI, J.L. NUÑO AYALA, C. PELAYO ORTIZ, V. GONZÁLEZ ÁLVAREZ Y A. BORIES
CII-55 ESCALAMIENTO DE UN POCESO DE FERMENTACIÓN LÁCTICA PARA LA RECUPERACIÓN DE QUITINA A PARTIR DE DESECHOS DE CAMARÓN LUIS ALBERTO CIRA CHÁVEZ, SERGIO HUERTA OCHOA Y KEIKO SHIRAI MATSUMOTO
CII-56 ESTUDIO DE LA INFLUENCIA DE ÁCIDOS ORGÁNICOS EN LA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA O. SÁNCHEZ COLLAZO, A. LARA, M. MEJÍAS Y J.L. MARTÍNEZ
CII-57 ESTUDIO DE UN MÉTODO NOVEDOSO PARA LA FABRICACIÓN DEL RON BUCANERO Y SU INFLUENCIA EN LOS PARÁMETROS DE CONTROL DE CALIDAD O. SÁNCHEZ COLLAZO, A. LARA, M. MEJÍAS
CII-58 PRODUCCIÓN DE LIPASAS EN DIVERSOS SUSTRATOS. CARACTERIZACIÓN DE LAS LIPASAS DE Aspergillus niger Y Aspergillus fumigatus JANNY COCA, ODETTE HERNÁNDEZ, SONIA MARTÍNEZ, RACHEL BERRIO, ERNESTO DÍAZ, JULIO C. DUSTET, JOSÉ L. MARTÍNEZ
CII-59 LIPASAS DE HONGOS INMOVILIZADAS. ESTUDIO DE SU SELECTIVIDAD FRENTE A UN ESTER RACÉMICO JANNY COCA, ODETTE HERNÁNDEZ Y JOSÉ L. MARTINEZ
CII-60 EFECTO DE QUITINASAS Y ÁCIDO ETILENDIAMINO TETRAACÉTICO (EDTA) SOBRE HONGOS FITOPATÓGENOS ANA LY ARROYO HERRERA, ARTURO REYES RAMÍREZ Y BLANCA I. ESCUDERO ABARCA
CII-61 EVALUACIÓN DE LAS DIFERENTES FUENTES DE CARBONO PARA LA PRODUCCIÓN DE RIBOFLAVINA POR Ashbya gossypii, EN UN SISTEMA DE FERMENTACIÓN SUMERGIDA LAURA ALPUCHE TUYÚ, LUIS CUEVAS GLORY LUIS HERRERA CHAN Y ELIZABETH ORTIZ VÁZQUEZ
CII-62 EFECTO DE LAS CONDICIONES DE OPERACIÓN DEL SECADO POR ASPERSIÓN SOBRE LA VIABILIDAD DE LAS BLASTOSPORAS DE Beauveria bassiana CLAUDIA IVONNE FERNÁNDEZ ÁVILA, HIRAM MEDRANO ROLDÁN Y AQUILES SOLÍS SOTO
CII-63 CARACTERIZACIÓN DE TRES REACTORES PARA SU USO EN LA PROPAGACIÓN DE MICROORGANISMOS ENTOMOPATÓGENOS ANDREA G. ALCAZAR PIZAÑA, AQUILES SOLÍS SOTO, HIRAM MEDRANO ROLDÁN, CIPRIANO GARCÍA GUTIÉRREZ Y LUIS MONTOYA AYÓN
CII-64 INFLUENCIA DE LA CONCENTRACIÓN DE SUSTRATO INICIAL EN LA FASE LAG DE LA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA, EN CULTIVO POR LOTE GUADALUPE INEI S., HUGO VELASCO B., MANOLO DÍAZ O. Y CLAUDIA TOBÓN G.
CII-65 DEMANDA DE OXÍGENO DE Steinernema feltiae EN CULTIVO AXÉNICO Y MONOXÉNICO JUAN SUÁREZ Y MAYRA DE LA TORRE
CII-66 ESTUDIO DE REGIMENES DE MEZCLADO EN UN BIOREACTOR DE LECHO FLUIDIZADO J. CERVANTES RUIZ, A. TORRES ALDACO Y R.S. RUIZ MARTÍNEZ
CII-67 UN MODELO DINÁMICO DE UN BIO-REACTOR EXTRACTIVO DE MEMBRANA VELASCO BEDRÁN H., ARÉCHIGA VIRAMONTES U., ESPARZA ISUNZA T. Y LÓPEZ ISUNZA F.
CII-68 OPTIMIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE BIOMASA DE LA CEPA Azotobacter sp PACHAZ 008 MANUEL NÁJERA RUIZ, MIGUEL SALVADOR FIGUEROA Y MARÍA DE LOURDES ADRIANO ANAYA
CII-69 OPTIMIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE UN ANTIMICÓTICO PRODUCIDO POR LA CEPA DE Streptomyces sp. EPCH-0496 RAMOS PÉREZ, DORY G., ADRIANO ANAYA MA. DE LOURDES, MUÑOZ FIGUEROA MA. DE LOURDES Y SALVADOR FIGUEROA MIGUEL
CII-70 PRODUCCIÓN DE Mycosphaerella fijiensis var. difformis, EN CONDICIONES DE LABORATORIO BÁRBARA VELASCO ULLOA, VICTOR ALBORES FLORES, MA. DE LOURDES ADRIANO ANAYA Y MIGUEL SALVADOR FIGUEROA
CII-71 DETERMINACIÓN DE LA ACTIVIDAD HEMOLÍTICA Y CASEINOLÍTICA DE UN EXTRACTO CRUDO DEL HEPATOPÁNCREAS DEL PULPO Octopus maya JOSÉ ANTONIO TRUJILLO CAMACHO, SAIDY CETINA Y ELIZABETH ORTIZ
CII-72 LA MICROSCOPÍA ELECTRÓNICA DE BARRIDO COMO HERRAMIENTA PARA EL ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO DE CÉLULAS INMOVILIZADAS ENRIQUE DURÁN PÁRAMO, FABIÁN ROBLES MARTÍNEZ, JOSÉ MANUEL MUÑOZ AGUILAR Y MARCO A. BRITO ARIAS
CII-73 VELOCIDAD DE CRECIMIENTO DE Aspergillus niger (Aa-20) SOBRE DIVERSOS RESIDUOS AGROINDUSTRIALES MARÍA DEL CARMEN ORZÚA GONZÁLEZ, CRISTÓBAL AGUILAR GONZÁLEZ Y RAÚL RODRÍGUEZ HERRERA
CII-74 DESARROLLO DE UN SISTEMA DE ESCALAMIENTO DESCENDENTE PARA SIMULAR GRADIENTES DE pH EN CULTIVOS BACTERIANOS Y DE CÉLULAS ANIMALES JOSÉ A. SERRATO, EDGAR A. SANDOVAL, JUAN M. SALAZAR, MIREYA GALLEGOS, VANESSA HERNÁNDEZ Y O. TONATIUH RAMÍREZ
CII-75 ESTUDIO DE LA MEZCLA MOSTO-MIEL PARA EL CRECIMIENTO DE LEVADURA TORULA MAITÉ SERGUERA NIÑO, YOHANDRY CONSUEGRA BLANCO, CARLOS PEDROZA ORTIZ E YILIAN RODRÍGUEZ CLAVIJO
CII-76 OBTENCIÓN DE CELULASAS DE Aspergillus niger.TÉCNICAS DE CULTIVO Y MÉTODO DE SEPARACIÓN JULIO DUSTET, MAYLÍN CARMENATE, TAIMÍ HARAMBOURE, ODETTE HERNÁNDEZ Y JOSÉ L. MARTÍNEZ
CII-77 ANÁLISIS DEL COMPORTAMIENTO HIDRODINÁMICO Y DE TRANSFERENCIA DE MASA EN COLUMNAS DE CONOS GIRATORIOS DE INTERES ALIMENTARIO MARÍA ELENA VARGAS UGALDE, KESHAVAN NIRANJAN, LEO PYLE, ROSALÍA MELÉNDEZ PÉREZ Y GUSTAVO GUTIÉRREZ LÓPEZ
CII-78 MONTAJE DE UN ARREGLO EXPERIMENTAL PARA LA EVALUACIÓN (MEDIANTE ANÁLISIS DE IMÁGENES) DE DISPERSIONES MULTIFÁSICAS EN FERMENTACIONES TERESA BRITO ALBAVERA, PATRICIA LARRALDE, GABRIEL CORKIDI, BLANCA TABOADA Y ENRIQUE GALINDO
CII-79 INFLUENCIA DE LAS CONDICIONES HIDRODINÁMICAS DE CULTIVO SOBRE LA AGREGACIÓN DE Azotobacter vinelandii CESAR REYES, CARLOS PEÑA Y ENRIQUE GALINDO
CII-80 MODELAMIENTO DE LOS EFECTOS DE CONDICIONES NO IDEALES DE MEZCLADO EN LA PRODUCCIÓN DE ALGINATOS POR Azotobacter vinelandii MAURICIO A. TRUJILLO ROLDÁN, CARLOS PEÑA Y ENRIQUE GALINDO
CII-81 PRUEBA DE DUNNET PARA OPTIMIZAR LA PRODUCCIÓN MICROBIOLÓGICA DE ÁCIDO KÓJICO M.M. PÉREZ ARRIETA, Y. GALLARDO NAVARRO, M. LARQUÉ SAAVEDRA, M.T. CASTAÑEDA BRIONES, J. RUIZ SÁNCHEZ Y T. HERNÁNDEZ PÉREZ
CII-82 INFLUENCIA DEL MEDIO DE CULTIVO EN EL CRECIMIENTO DE Haematococcus pluvialis Margarita Salazar, Oscar Monroy, Ricardo Beristain, Fátima Cuevas, Carlos Mendoza.
CII-83 LA INMOVILIZACIÓN DE MICROALGAS. ASPECTOS BIOTECNOLÓGICOS. MAURICIO A. ONDARZA BENÉITEZ
