XIIO01 INFLUENCIA DE LA FLOCULACIÓN EN LA RESISTENCIA AL ESTRÉS POR TEMPERATURA, ASOCIADO A LA PRODUCCIÓN DE METABOLITOS EN LEVADURAS DEL MEZCAL. José A. Narváez Zapata *Ponente, Israel Vergara Alvarez, Amanda Oliva Hernández, Francisco R. Quiroz Figueroa, María Tamayo Ordoñez, C. Patricia Larralde Corona. CBG - Instituto Politecnico Nacional
XIIO02 BACTERIAS ENDÓFITAS DE AGAVE SILVESTRE DEL ESTADO DE JALISCO. DETERMINACIÓN DE PROPIEDADES AGRONÓMICAS. Leslie Yael Carbajal-Huerta *Ponente, Miguel Alan Ibarra-Arias, Gloria Margarita Macedo-Raygoza, Julia Martínez, Paolo Di Mascio, Miguel Juan Beltrán-García. Universidad Autónoma de Guadalajara
XIIO03 PRODUCCIÓN DE FRUCTOOLIGOSACÁRIDOS EMPLEANDO AGUAMIEL DE MAGUEY COMO MEDIO DE CULTIVO. Orlando de la Rosa *Ponente, Diana B. Muñiz Márquez, Jorge E. Wong Paz, Juan C. Contreras, Raúl Rodríguez, Solange I. Mussatto, Jose A. Teixeira, Cristóbal N. Aguilar. Universidad Autónoma de Coahuila
XIIO04 MODIFICACIÓN DE LA RESPUESTA DE DEFENSA VEGETAL EFECTIVA EN EL AGAVE TEQUILERO CON LA APLICACIÓN DE UN INDUCTOR DE DEFENSA VEGETAL. Joaquín Alejandro Qui-Zapata *Ponente, Emmanuel Bahena-Reyes, Julio Cesar López Velázquez, Gabriel Rincón-Enríquez, Patricia Dupré, José Manuel Rodríguez-Domínguez. Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A. C.
XIIC01 EFECTO DEL ESTRÉS TÉRMICO SOBRE EL CONTENIDO DE TREHALOSA EN LEVADURAS SELECCIONADAS PARA LA FORMULACIÓN DE UN INOCULANTE SECO ACTIVO. Jesús Alfredo Verdín Solís *Ponente, Jesús Bernardo Páez Lerma, Olga Miriam Rutiaga Quiñones, Anne Christine Gschaedler Mathis, Nicolas Oscar Soto Cruz. Instituto Tecnológico de Durango
XIIC02 COMPUESTOS VOLÁTILES MAYORITARIOS EN BACANORAS ARTESANALES Y COMERCIALES. Rosalva Rodríguez *Ponente, Ana Valenzuela, Maritza Álvarez, Humberto González, Patricia Grajeda, Itzamná Baqueiro, Alejandra Zamora, Rosalva Pérez, Evelia Acedo. CIAD, AC
XIIC03 APLICACIÓN DE LEVADURAS DEL MEZCAL EN LA FERMENTACIÓN DE VINOS TINTO Y BLANCO. Francisco J. De la Torre González *Ponente, Patricia Vital López, José A. Narváez Zapata, Patricia Taillandier, C. Patricia Larralde Corona . CBG - Instituto Politecnico Nacional
XIIC04 INFLUENCIA DE LOS NUTRIENTES EN EL CRECIMIENTO INICIAL Y ORGANOGÉNESIS in vitro DE Agave grijalvensis (ULLRICH). Trujillo-Marín E *Ponente, Gómez-Sanchez GJ, Gil-Mendoza LG, Ferrari-Fructos, EA. Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
XIIC05 PRETRATAMIENTO DE BAGAZO DE Agave tequilana Weber var. azul POR ALTERNATIVAS SOSTENIBLES PARA RECUPERACIÓN DE CELULOSA. Orozco-Flores L. *Ponente, González-Sánchez G., Salmerón-Ochoa I., Chavéz-Flores D., Ballinas-Casarrubias L. Universidad Autónoma de Chihuahua
XIIC06 EXTRACCIÓN DE ADN DE MICROORGANISMOS PRESENTES EN MOSTO DE AGAVE. Diana Sofía Torres Velázquez *Ponente, Jesús Bernardo Páez Lerma, Juan Antonio Rojas Contreras, Norma Urtiz Estrada, Nicolás Oscar Soto Cruz, Javier López Miranda. Instituto Tecnológico de Durango
XIIC07 SELECCIÓN DE BACTERIAS ENDÓFITAS DE LA SEMILLA DEL AGAVE PARA ESTUDIOS DE DISEÑO DE SIMBIOSIS Y TRANSFERENCIA DE NITRÓGENO EN Agave tequilana. Evelyn Yuritssy Garcia Ochoa *Ponente, Miguel J. Beltrán García, Carola de la Torre Becerra, Jorge López Carlos, Julia Martínez Rodriguez. Universidad Autónoma de Guadalajara
XIIC08 ESTUDIO DE ESTANDARIZACIÓN DE UN MÉTODO ALTERNATIVO Y SENCILLO PARA DETERMINAR PERFIL DE TAMAÑO DE LOS FRUCTANOS DE AGAVE. Lorena Moreno-Vilet *Ponente, José Luis Flores-Montaño, Rosa María Camacho-Ruiz. Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (CIATEJ)
XIIC09 EFECTO DE LA SACAROSA Y SU INTERACCIÓN CON NITRÓGENO ORGÁNICO EN LA EMBRIOGÉNESIS SOMÁTICA DE AGAVE MEZCALERO (Agave angustifolia). Jesús Ignacio Reyes-Díaz *Ponente, Amaury Martín Arzate-Fernández, José Luis Piña-Escutia, Luis Miguel Vázquez-García. Universidad Autónoma del Estado de México
XIIC10 HONGOS ENDÓFITOS DEL Agave tequilana Weber Y SU POTENCIAL COMO AGENTES BIOFERTILIZANTES: AISLAMIENTO DE SEMILLAS Y BULBILLOS CON PRUEBAS AGRONÓMICAS. Ileana Reyes *Ponente, Yuritssy García, Aurora Huerta, Gloria Macedo, Miguel Beltrán. Universidad Autónoma de Guadalajara A.C.
XIIC11 OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE HIDRÓLISIS DE FRUCTANOS DEL JUGO DE HOJAS DE Agave salmiana var. crassispina, CON UN COCTEL ENZIMÁTICO DE INULINASAS. Cristian Alfredo Segura Cerda *Ponente, Eleazar Màximo Escamilla Silva. Instituto Tecnológico de Celaya
XIIC12 ELECCIÓN DEL GEN DE REFERENCIA IDÓNEO PARA CUANTIFICAR LA EXPRESIÓN DEL GEN ATF1 EN S. cerevisiae DURANTE CULTIVO EN CONTINUO CON Agave tequilana. Laura Elena Iñiguez Muñoz *Ponente, Luis Eduardo Segura García, Manuel Reinhart Kirchmayr, Lorena Amaya Delgado, Anne Gschaedler Mathis. Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño de Estado de Jalisco
XIIC13 OPTIMIZACIÓN DE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE BAGAZO DE Agave tequilana Weber var. azul PARA LA PRODUCCIÓN DE BIOHIDRÓGENO. Irma López Gutiérrez *Ponente, Gustavo Dávila Vázquez, Hugo O. Mendez Acosta, Elías Razo Flores, Jorge Arreola Vargas. Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica A.C.
XIIC14 ENDOFITOS DE SEMILLA DEL AGAVE RAICILLA: EVALUACIÓN DE PROPIEDADES AGRONOMICAS Y ANTIFUNGICAS. Jorge Alberto Peralta-Mendoza *Ponente, Ana Leticia Trewartha-Humarán, Gloria Macedo-Raygoza, Paolo Di Mascio, Miguel Juan Beltran Garcia. Universidad Autónoma de Guadalajara
XIIC15 OPTIMIZACIÓN DE LA ACTIVIDAD INVERTASA DE CEPAS DE Kluyveromyces marxianus AISLADAS DE MOSTOS DE MEZCAL. Sergio A. Huerta Alcocer *Ponente, Erika A. De la Cruz Arguijo, C. Patricia Larralde Corona, José A. Narváez Zapata. CBG - Instituto Politecnico Nacional
